グミ

久々の晴天です。
明日も晴れてほしいな。
いちご狩りの予定です。

寒かった昨日。
初チャレンジのグミ。
作れると知って、作ってみました。
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シリコンの型で作ったのですが、思っていたより型にくっついていて…
ちょっとキタナイ仕上がりになってしまいました。

グミ大好きなしんくん。
「おかあさん ぐみつくったん?すごい!すごい!」と大興奮。
固まるのを待って、待って、待って、待って…
夕方に「あじみする?」と一つ食べてみました。

材料は
100%グレープフルーツジュース
ハチミツ
ゼラチン(水)

ちょっとハチミツ多かったかな~。甘かった。
しんくんは気に入ったようで
「もういっこ もういっこ」と3個くらい食べてました。

作ってみるとと~っても簡単で、材料費も安くって、感動しました。
市販のよりずっと美味しいし、安心して子どもに食べさせられます。
私もグミ大好き。
また違うジュースで、ハチミツ減らして作ってみよう。
「ぜったい また つくってや!ぜったい!」と言ってっくれたしね。

いつも利用してる製菓材料店には何種類かのゼラチンがあります。
使った感じって違うのかな?
分からないので、いつも一番安いのを購入します。
スーパーで売ってるのとは違うような気がするんだけど…
プロじゃないので、細かい事は分かりません^^;

by ifyamada | 2010-03-05 15:11 | お菓子