今日のお弁当

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おにぎり(お魚。梅干入り)
チキンナゲット
南京の煮物
白花豆の甘煮
キュウリの醤油漬け
プチトマト・プルーン

昨日の夕食の南京の煮物。
「これ めっちゃおいしい!おかあさん はなまる 20こ!」と
すごく気に入ってくれて。
リクエストでお弁当にも入れました。

そして自家製キュウリの醤油漬け。
栗原はるみさんの雑誌に載っていて、作ってみました。
キュウちゃんみたいなやつです。
塩漬けした後の塩抜きが足りなかったようで、ちょっと塩っ辛い。
こんな塩辛いのを気に入ってるしんくん。
ご飯の度に「きゅうりの おつけもん(漬物)ちょうだい」と。

暑くて汗一杯かくし、ちょっとくらいならいいか…
白ご飯、めちゃくちゃすすみますよ^^

by ifyamada | 2010-06-21 11:23 | お弁当