今日のお弁当
しんくん弁
ヒジキ肉みそのチャーハン
グレープフルーツ寒天
プチトマト
白花豆の甘煮
昨晩「飲みに行くから晩ご飯いらん。明日は朝早出するから朝ご飯持っていく」ともろからメールが。
弁当用のお米とぐ前でよかった~。
で、夜時間が出来たので、お弁当用に寒天を作ってみました。
グレープフルーツそのままだと、果汁たっぷり過ぎるので。
一応材料を。
グレープフルーツ(剥いて房をばらし、果肉を細かくしておく)
果汁、果肉、少しお水を足して200cc
果汁をお鍋で沸騰させ、粉寒天1gを煮溶かす。
ハチミツ小2くらいを入れて混ぜる。
荒熱を取りながら少しトロミを付けて、お弁当用のカップで固める。
残りは私の夜食に(笑)
ちゃんと寒天って分かってくれたかなぁ…
by ifyamada | 2010-06-23 12:37 | お弁当