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今日のお弁当

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しんくん弁
栗おこわ
チーズサンドはんぺん
唐揚げ
キュウリと海苔のポン酢和え
黒豆
プチトマト ブドウ

もろ弁
栗おこわ
チーズサンドはんぺん
唐揚げ
ブロッコリーの胡麻和え
レンコンのクリームチーズサラダ
プチトマト ブドウ


「くりごはん たべたい」とこの数日間言い続けていたしんくん。
恥ずかしながら、生栗を買った事のない私。
「え~~~…」と思いつつ、栗ご飯を作ったママ友の話を聞いて一念発起(大袈裟…)

圧力鍋で表面だけ火を通し、鬼皮を剥きやすくする方法をネットで発見^^
面白いように鬼皮がむけて、
渋皮も包丁でラクラクむけて。

栗の皮むきって楽しい!と思えた時間。
作業に没頭しました。

うるち米ともち米を半々でおこわにしました。
「くりごはん おいしい!」
大成功でした^^

by ifyamada | 2010-10-20 22:12 | お弁当