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栗の渋皮煮

寒かったです。
明日は12月上旬並みだとか。
衣替えをしない家なので、いつでもコートは大丈夫^^

初チャレンジの渋皮煮。
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ネットで色々調べて、一番お手間ナシそうなレシピで作ったのですが…
渋皮が剥がれてるとこが多いし、甘味も少なすぎる。
あまりにも甘く無さ過ぎて、グラニュー糖をふりかけて食べています。
栗自体の味も薄かったのかな…

でも、牛乳と一緒に食べると、ちょっとモンブランチックで、結構好きです^^

一度ちゃんとした作り方で作らないとなぁ…

by ifyamada | 2010-10-27 22:44 | お菓子