里芋ハンバーグ

そんなで抱っこ病が続いてるゆっきー。
木曜日も予定してたおかずが作れず…
こうなりました。
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里芋ハンバーグ。
チンして潰した里芋に、中華風のそぼろを多めに混ぜてあります。
ホントはコロッケにしたかったのだけど…
パン粉を付けるまでたどり着きませんでした^^;

多めのごま油で焼きつけて、焦がしたお醤油で風味付け。
味はそぼろにしっかり付いているので、このままで大丈夫^^

タネを丸めていると、
「えぷろん したいから おてつだいする!」としんくん。

あ~!ややこしい!
ゆっきーが寝てる間に大急ぎで仕上げてしまいたいのに!
と 思ったけど、
コロッケにする時間はもうないし、どうにでもなれ~!
と 一緒に丸めました。

で、しんくん作。
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「おふね と うさぎ」なんだそうです。

このカタチに少し癒されました^^

by ifyamada | 2011-10-29 23:13 | お料理